2018年2月26日 星期一

►► 食過翻噚味－和牛燒肉‧純 ◄◄

自從上次食完和牛燒肉‧純之後，真心覺得好好味，
特別一讚係佢地嘅lunch set價錢合理而且非常高質素，
因為呢度嘅肉類供應全部源自日本政府嘅所屬農業組織，
農產經屠宰後再直接冷藏再運送嚟香港，同係日本食無分別！
正宗日式燒肉店，地方整潔而且通風亦都好好，
所以每次食完件衫都唔會有一陣味。
其實呢度除左主打和牛燒之外，
仲有刺身、沙律、壽司、壽喜燒等等，好多唔同種類嘅嘢食。
所以食和牛之前，先食一客沙律做starter，
有青瓜生菜等食落新鮮爽脆，加上紫菜碎及醋汁，
沙律嘅醋汁令到胃口大增，非常醒胃，雖然份量唔多但係對我嚟講啱啱好。
嘩～
見到和牛拼盤就流哂口水啦，最喜歡就係拼盤會有蔬菜伴旁，
可以食和牛時清下油膩感！
特選日本產和牛肉眼 HK$550 (推薦指數：5/5)
真心推薦每次必嗌和牛肉眼，油脂豐腴入口即溶再加埋濃郁牛味，
實在叫人欲把不能，每一口都覺得感覺相當幸福。
油脂分佈極好，所以只需要燒一會就能夠入口，
燒後只要加入少許鹽調味就可以帶出和牛嘅鮮味，
食落完全無筋，轉眼間就已經融化，入口齒頰留香。
日本產和牛牛排肉 HK$320 (推薦指數：4/5)
牛排肉雪花同樣都好細密，
所以個人覺得呢個和牛牛排肉絕對係超值之選，
而且會比較有口感，食落實在好多！絕無欺場。
日本產和牛上牛排肉 HK$205 (推薦指數：4/5)
上牛排肉肉質好厚身，而且紋理平均，
燒後肉汁仍然能夠保存得好好，同樣好好食，
所以我享用和牛燒肉‧純嘅和牛都唔喜歡沾任何調味，
基本上簡簡單單加入少許鹽經已好足夠。
牛舌 HK$108 (推薦指數：3.5/5)
薄切牛舌比起店內嘅厚切牛舌當然會比下去，但係以呢個價錢來說，
份量上都算係幾足，不過牛味同樣幾濃郁下，唔錯。
冬天食燒牛，當然少不了叫多個白飯食，真係好滋味！
雖然呢度每個白飯要成HK$30，不過用日本珍珠米煮成，
都係物有所值嘅，因為日本米煮成嘅白飯真係勁有嚼口同米香。
巨峰同荔枝梳打 HK$55(推薦指數：3.5/5)
再加埋同男友一人一杯嘢飲，呢餐真係好滿足，
飲品清新解渴得嚟又唔算太甜，成餐飯由飲品至主食都好滿足！
相信我又好多再嚟食多次㗎啦～～
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