一向對於日本菜特別鍾情，
也許是"港女"都有祟日嘅心態吧！
(我承認是港女，哈哈)
(我承認是港女，哈哈)
早在上星期日收工後9點幾，
就跟男友在灣仔找食，最後去了位於位於灣仔道的弘CHIRASHI。
其實也未曾食過這間日本丼飯，
只是以往放學搭巴士經過，經常有很多人排隊，
相信也不會太差吧～
這間專賣日式丼物嘅食店，有很多款式，
特別吸睛的是他們享丼丼、極丼等，
可惜太晚不想吃太飽，也許下次再試吧！
小店的環境正常，更設有Bar枱位置，
可以即埸欣賞師傅即整丼物和刺身。
最後跟男友點了香蔥伴藍鰭吞拿魚腩蓉海膽三文魚籽溫泉蛋(HK$128)，
還有一客三鮮丼(HK$108)。
送來跟餐每人一客的麵鼓湯還好，不過味道有點略咸。
三鮮丼(HK$108)(推薦指數:3.5/5)
男友點了這個三鮮丼，三鮮包括了三文魚和吞拿魚等。
每一件刺身都是厚厚的一大件，分量十足，
當然以這個價錢來說吞拿魚也不是發夢想送上來的是拖羅吧，
但是新鮮程度和口感也值回這個價錢，性價比很高，
可以講得上大件夾抵食！
香蔥伴藍鰭吞拿魚腩蓉海膽三文魚籽溫泉蛋(HK$128)(推薦指數:3.5/5)
我點的則是這個香蔥伴藍鰭吞拿魚腩蓉海膽三文魚籽溫泉蛋，
看到價錢非常合理就試試看吧～
先說說海膽很鮮甜，這個價錢分量這是挺多了，
每一片都有濃濃的海膽鮮甜味，而且很新鮮。
三文魚籽同樣新鮮，分量還超多的，
想不到這個百多元的丼配上這麼多的三文魚籽。
溫泉蛋弄得剛好，把蛋黃輕輕一篤後，
蛋漿立即流出，與此同時便可以把吞拿魚腩蓉混合起來吃，
口感更嫩滑和細緻。
雖說吞拿魚腩蓉油膩不算太豐滿，可是過過口癮就挺不錯。
埋單連加一平均每人一百三十元，
以地段的方便還有分量質量來說，個人認為相當合理，
行過而又不用等位可以一試。
弘CHIRASHI
灣仔灣仔道221A地下
歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com
