當工作壓力大到一個位,想放鬆一下時,
久美都會找朋友吃一頓美味的,然後就天聊足一個晚上,
讓自己得以好好放鬆,把心口的一股悶氣抒發出來!
朋友帶久美來到位於中環的Chateau Aqua Oyster Restaurant,
老實說若不是朋友介紹的話,便會錯過了這一間有質素的餐廳了!
一踏進餐廳,具有風格的Bar枱便映入眼前～
可以坐在這裡跟好友喝杯酒,品嚐新鮮甜美的生蠔,
也實在是一大快事!
Girls Talk的話,友人跟我就坐在較暗的位置,
方便我們可以好好的聊上一整個晚上.
心情不好時,就要點上一枱的美食,少不了就是一枝配搭美食的美酒吧.
由於我們都不太懂美酒之道,就請來餐廳東主﹣Roy叔叔,
為我們選上這枝能襯以肉和海鮮的.
入口時帶一點酸味,可是當吃過海鮮再飲用,
便會帶出甜味,是一值值得推薦的美酒來!
(推薦指數: 4.7/5)
由於跟朋友都喜歡吃生蠔的原故,
因此我們點了半打作為這餐晚飯的開結,也是亮點啦!
因為Chateau Aqua他們說其Oyster不新鮮不開,而且還帶有原本海水味,
當然吸引到久美要一試!
一試過後,的確推薦所有愛蠔人士要來這裡吃蠔,
三款蠔都鮮甜無比,而且爽口又新鮮!
加上Roy叔叔的開蠔功力也應記一功,使蠔身不用沖水,
令到生蠔能保留原本的海水味.
黑松露醬雜菌西多士(推薦指數: 3.8/5)
多士烘得可口,黑松露的味道香濃,即使每人吃上兩件後,
也不覺得有膩濟的感覺.
12安士美國安格斯肉眼扒 (推薦指數: 4/5)
牛扒煎得剛好,而且肉質軟滑,肉味香濃.
份量也當相多,可以兩個人一同share,多點一款不同的主菜也可.
伴旁的蔬菜亦有經過香烤,因此吃起來很惹美,
還有薯蓉伴碟,是一個分數很好的主菜來!
最後,女生的飯局少不了的是甜品吧!
Chateau Aqua的甜品也是教人眼前一亮,平日很少西餐餐廳做得這麼好呢.
(推薦指數: 4.5/5)
我們點了一客金寶蘋果芝士批,還有一個桃味雪葩.
金寶蘋果芝士批外脆內軟,而且芝士混合蘋果的香味和果肉下,
造得相當出色,但建議可以share這個甜品,
因為有一點點膩.
(推薦指數: 3.7/5)
桃味雪葩則是較為清新,可以帶走整晚的飽濟感覺,
可是這個略為帶甜,如果甜味能減低一點便更好!
小總結：
這間餐廳在中環的位置上較為不起眼,可是吃過後真的感到驚喜,
也能感受到店主很用心的去經營.
整晚的食材質量也是很不錯,而且服務也很好,
人均六,七百元左右,這個價錢很值得一去!
歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com
