一向久美小姐也喜歡煮煮東西,整整甜品(有機會再分享!)
認為入廚房都是減壓的一種,同埋令身邊人關係可以更close♥
由於番工比較忙,收工不太早,因此入廚既時間的確比以往少.
今次,想學下成為大廚,煮一個睇得又食得既主菜出來(●⌒∀⌒●)
好勒,介紹我師傅出場讓大家認識～
就是SECRET INGREDIENT!!!!
一個全新概念既網上購買煮食材料模式,讓您輕鬆地20分鐘煮出大廚級菜式!
在網站上可以看到有多國菜式可供選擇,今次我要的是---
蕃茄核桃香蒜醬三文魚配新鮮蕃薯蓉菠菜
在Secret Ingerdient超級容易便可選擇好自己想要的菜式,
想要選擇的份量還有的是甜品,不用10分鐘我已下好單,
亦安排好送貨時間和地址,很是方便的呢(*´∀｀*)
準時地收到上等食材包裹,可以看出已用心地分好一盒盒
食材用上真空包裝保鮮還加以冷凍包運送,
食材更貼上了ABCD...等的步驟貼紙,只須跟上食譜便可完成!
是次食材包裹有:
♣新鮮三文魚
♣翠綠的菠菜
♣超甜蕃薯粒
♣調味料和油
二十分鐘真的可以完成這道菜式!?
因為的確非常容易便可以完成呢
ヾ(＠゜▽゜@)ノ步驟亦容易控制和掌握,初哥也絕對沒難道!
大概步驟是:
1●先沸好熱水再進蕃薯粒(G)在煲裡,待淋便撈起,約十二分鐘
2●三文魚扒(A)已預先醃好,只需在煎Pan加上橄欖油(B),
再放有皮的那邊中火煎三分鐘,肉那邊煎三分鐘,
放蓋每邊用細火焗三分鐘,嫩口的三文魚扒完成
3●把菠菜(F)放在煎完三文魚扒的煎Pan裡,炒到一半加進少許
海鹽混合調味(C),撈起
4●把熟透的蕃薯粒"泌"水,利用一枝叉壓其成蓉,
中途加以海鹽混合調味(C)和羊奶混合液(D),搞拌好壓蓉便可
(久美把四分一的蕃薯粒刻意不壓得太爛,來增加口感呢)
5●最後自由發揮佈置,淋上蕃茄核桃香蒜醬(E)大功告成
很有成功感,從沒想過這樣的配搭呢,好像是中西合壁般,
賣相不錯是吧?我想不太失禮的吧,味道很好啊!!!
蕃薯蓉非常清甜,三文魚扒嫩口新鮮,
厚厚的扒增加咬口,啖啖肉,而且很juicy,
配上清新開胃的蕃茄核桃香蒜醬,更增添胃口呢♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡
就算是入廚初哥抑或是想煮煮新菜式我都真的推薦可一試,
材料新鮮之餘食譜亦簡單易明,想煮多國菜亦無難道!
特別合適收工時間夜的二口子夫婦或是拍拖週年紀念
想親手下廚安在家中弄一頓有水準的蠋光晚餐的情侶♥
Secret Ingerdient價錢屬於中價,食材有水準,
每款菜式的營養和食材網頁亦預先計劃好,是一個營養餐單來呢
"無飯"夫妻偶爾可以一煮啊,只要有基本廚具就可以完成菜式
來來來~給一個驚喜另一半吧Σ(|||▽||| )
*謝謝SECRET INGREDIENT的邀請
SECRET INGREDIENT：http://www.secretingredient.com.hk
歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com
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