所以呢排返工個人做到呆哂後，當然食好西減下壓喇，
所以經朋友介紹下去咗銅鑼灣火鍋英雄打邊爐！
雖然近日好多新嘅火鍋店開張，但我覺得辣同唔辣湯底都做得出色，
火鍋英雄絕對係值得一試。
因地坐位好闊落，而且裝潢花了好多心思，濃濃中國風。
不過空間感十足。
有圍裙著實可以減低整污糟咗件衫嘅機會。
所以對於我呢D唔食辣嘅嚟講，呢度同樣相當吸引！
呢個「英雄八盞」絕對係要相機食先，因為呢個涼菜八小碟，
不論係味道同分量都值得一讚，當中分別有：
蓮藕粒、海帶、涼拌青瓜、木耳、豆乾、四季豆等等，
原來由四川師傳主理嘅，唔怪得之味道咁好啦。
仲有辣椒啦、蒜頭啦、味粉等等都有，完全可以整到自己心水醬汁。
呢個雙併湯底個人好推薦大家一試！
因為可以照顧男友喜愛食重慶麻辣，又可以滿足我愛食養生鍋，
男友話個重慶麻辣都真係幾好食，而且麻味又夠，
加上個湯底仲加入牛油，愈食愈惹味。
湯底有大量藥材，紅棗，龍眼肉，杞子，黨蔘，
龍眼肉仲好甜tim，而最特別嘅地方係用烏雞，
好少香港餐廳會安排烏雞，雖然好多女仔覺得賣相唔討好，
但真係好食好多，雞味重D入口又滑身好多～
真係幾好食，沒有失望！！
平日兩個人出街打邊爐，一去到嗌牛肉就好麻煩，
因為每款嗌碟細都會好多，根本食唔哂，
呢度好好嘅地方係有拼盤叫，咁就可以一次過試哂五款牛！
當中分別有本地手切肥牛頸脊、美國極品肥牛、極品肥牛粒、
美國雪花肥牛及美國安格斯牛脷片，
我就最鍾意食美國雪花肥牛同本地手切肥牛頸脊，
牛味濃郁入口又軟滑，兩個人清哂個牛肉拚盤呀。
由於比較少見到有得點，所以叫左一份試試，
食落都幾特別，有D似係好多層腐竹咁，但由於佢好索味，
所以可以幫手索哂D湯底。
呢個價錢嚟講都幾有驚喜，平日打邊爐如果彈牙同食到有蝦肉，
好多時HK$88-98呢D價錢走唔甩，但呢度只係HK$68，
重點係食落口都幾彈牙，仲有蝦嘅鮮味，加上份量都幾足下！
平時打邊爐好少再嗌麵類，因為無咩特別同埋擔心太飽，
今次經店員推薦下，點咗呢個家鄉麵塊，好特別！
食落口感係麵塊但係好有咬口，有D彈身，
就算放得耐咗少少都唔會而且可以吸到湯底嘅味道，
食起嚟都幾滋味。
一客有成6件咁多，由於太飽所以真係食唔哂，
建議大家起碼有四個人先好叫，不過好推薦係一定要嗌嚟食！
因為一點都唔油膩，而且真係做到外脆內軟，
再沾上一D紅糖醬，甜度剛剛好，真係好好食。
如果成班人一齊食就更加好，因為可以嗌多D唔同嘅嘢食share，
我會加入火鍋英雄係冬天再嚟食嘅邊爐清單入面！
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