自認無海鮮不歡,即使平日吃飯也總要點一些有海鮮的餸菜,
因此也常到鯉魚門找好吃的,不僅方便,重點是新鮮～
常聽到人說,鯉魚門好貴wor,其實識得找食,
一點也不會覺得貴,反而挺合理呢,
這次久美就帶大家去去平日我幫襯開的啦.
平日久美點海鮮會在海鮮檔點好,然後再帶到酒家裡煮
酒家就會收取加工費,好處是這樣會相對便宜一點,服務跟平日的一樣.
而且又可以多一些選擇,自然就新鮮得多啦!!
久美去的是“華興生猛海鮮檔”,在海傍道中的位置,
要走入一點才看到的呢～
由於這次飯局在9月頭的,因此海鮮也許有點不入流啦,
文中還不是大閘蟹來的,真抱歉!
每次來到這裡都覺得好興奮,因為可以親自挑選海鮮,
海鮮新鮮得來是超大SIZE的,每樣也都好想吃!
這次四人飯局,總不能眼寛肚窄嘛,因此就選了一些大家都愛吃的,
還有看到生蠔只是三十元左右一隻,也點了些試試!
點了法國和紐西蘭兩款生蠔,
較人感意外的是從未在鯉魚門吃過生蠔,不但肥味,
而且海水味足,吃起來相當鮮甜.
兩款生蠔都爽口得來吃得出很新鮮,
如果平日三十元左右也難吃到這種質素吧!
花竹蝦和牡丹蝦這麼大的一隻,也不能錯過吧,
就拿它來鼓油王炒炒吧!
還是頭一回把牡丹蝦來炒熟吃的,內有超多蝦膏,
左邊的就是牡丹蝦了!
鼓油王炒的部分是炒蝦頭而已,那蝦身???
花竹蝦和牡丹蝦的蝦身華興的老闆就建議我們生吃,
吃得出其新鮮滋味,可是也許酒家雪得太久了,
令到其鮮甜味有點減分,建議下次先吃會更好!!!
蟶子皇是久美必點的,這次也沒有令得失望,
又粗又長的蟶子皇,好像麵條似的吃下,好滋味呢～
大賴尿蝦我想跟大家分享的是大的好誇張,勁好食!
每隻差不多有一根筷子長,而且內有膏的呢
這個也是很推薦大家,因為很難找到有這麼大的賴尿蝦,
連尾尾也有超多肉,價錢上也相當合理!!
鮑魚,超大隻的鮑魚!!
一讚的是酒家也蒸得剛剛好,吃起來真的非常甜美!
啖啖肉的大鮑魚,怪不得老闆ANDY叫我們要點啦.
平日都很難吃到這麼大隻的,要利用刀叉來吃也不誇張!
蟹控吃海鮮怎可少得蟹呢～
這回點了奄仔蟹來吃,想想是我這年第八次吃了,
也是差不多尾聲時份吃!
香甜的蟹膏入口即溶,
但亦也許是尾聲的關係,就比較瘦一點了!
本身老闆建議久美選花蟹,肉蟹來吃,
可以實在太愛吃奄仔蟹了,也不緊要吧!
最後在酒家點了些菜來吃,酒家也有水果和甜點送我們.
芒果很甜即使肚子滿滿的也吃下了兩份,哈哈,
簡直就是為這頓晚餐劃上完美句號～～～
下次大家到鯉魚門也不妨可以先買海鮮才帶進酒家加工吧,
深信你也會很滿意呢!
參考資料：
華興生猛海鮮
九龍鯉魚門海傍道中27B
TEL: 64070625
歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com
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