男友喜歡吃拉麵,特別愛喝濃濃的湯底,而我對拉麵的感覺是偶爾一吃無妨!
不過男友怕多人,所以我們比較少去一些人多的地方或是太熱鬧的用餐..
早前聽姐姐說有一間拉麵很Funny(也不早前了,大約7,8個月前)
突然醒起,就趁放假三人行去了深水埗一試了!
拉麵店是地鋪來的,門面較細,幸好有大大隻字寫著"混亂拉麵"不致難搵.
整間店都是簡樸的設計,門口放了數張木椅方便人等候,
我們等了大約五分鐘便可進去,
在等候期間,他們經已派給我們點餐紙好讓我們看看吃什麼!
餐紙大部分都是日文來,不過有圖有附加一點中文,不難明!!
既然稱得上是混亂拉麵,當然就是指任你隨意增量,
例如野菜可以不要,甚至是三倍,哈,好有趣｡◕‿◕｡
最後久美點了一客$85混亂芝士拉麵,拉麵的麵條有粗幼可供選擇,
我選了幼身麵條,三倍野菜,不要蒜,正常背脂先生(這是指肥豬膏)
在等食期間,也留意到店內很多客人,個個埋頭地吃,嘩….
碗拉麵好大碗,男友極擔心我能否吃畢….!!
拉麵來了,超級大碗,原來三倍野菜的量是超多的呢,誇張!
而且鋪了滿滿的芝士粉,芝士粉混在湯內更增添香味,也能使湯底更濃郁.
拉麵條彈口,麵條入口口感不錯,而且煮的時間剛剛好,原來是自家製的麵條來,頗讚.
叉燒大大的兩塊,很是香滑,也很入味,軟滑的口感豚肉使整碗拉麵加分不少!
順帶一提,店內有數款不同口味的調味料供使用,包括經常看見的五味粉
順帶一提,店內有數款不同口味的調味料供使用,包括經常看見的五味粉
令我感驚喜的是這一瓶味道像是醋,酸酸的,使我們更加開胃,令湯底更鮮,
不過不要太貪心倒得過量,否則整碗湯底會太酸!
酸酸味味之外,更有點點魚的香味,細看一下,原來瓶內有一條小魚呢,
相信浸了一段長時間,怪不得能使湯底更鮮.(‧Q‧)
三碗拉麵加一枝小可樂,沒有加一,埋單$265,不錯
起碼不用排隊又不要像朝聖般需要趕頭趕命吃完便走...
胃口小的美美,原來可以散叫一碗淨拉麵加一碗正常拉麵就Okay,
否則一定吃不完,會做大曬鬼啊!:)
謝謝收看分享:)
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