好掛住上一次係加拿大吃下的Lobster Roll，
由於當地盛產龍蝦，找到新鮮龍蝦來弄成Lobster Roll絕非難事。
(圖是來自加拿大吃的Lobster Roll)
當地好吃與不，在於麵包烘得是不外脆內鬆化，
還有是混起來的檸檬汁或是其他醬汁是不剛好。
突然好想食Lobster Roll，於是到了位於中環的Lobster Central，
坐位不多，幸好等了十分鐘左右便有位，
不過坐位是高腳凳來，雖然食個Roll既時間好快，
不過加上店鋪較小空間，也真的坐得不太舒服，
也許這樣可加快人們進餐的進度吧。
即埸處理，因此點了食物後也要等大約十五分鐘左右，
原來這裡不止得Lobster Roll，還有Lobster Bisque、蟹餅、
薯條、Shrimp Roll、Scallop Roll等等...
價錢上有點貴，由於第一次來也就只點了一個Lobster Roll(HK$138)
和一客Lobster Bisque(HK$55)，跟男友一齊分享。
野食黎到，嗯...首先嗅唔到有牛油香味，
而且有點失望的是沒有跟任何薯條，早知就單點個松露薯條試試啦。
不過一讚的是雖然個Roll比較細隻，但係龍蝦份量係多既，
龍蝦肉就唔可以叫做好新鮮，但係爽口同無咩食到雪味既，很不錯啦。
加上店員混合了像是香草檸檬汁的調味，吃起來口感更清新，
一點膩的感覺也沒有；
包身和暖，略為不夠脆身，牛油味可多一點會更好。
由於個包都幾細隻，要黎過過口癮就可以，係香港黎講可以算是不錯，
不過價錢上相對高左D啦。
Lobster Bisque就比較失望少少啦，湯身濃杰，
雖然口感上係唔錯，但係完全感受不到龍蝦既鮮味，
只係好濃既咸味，真係好咸好咸！
以HK$55這個價錢，只可以說不是太值吧了？
如果突然很想吃上Lobster Roll的話，
這裡也是一個可以過過口癮的地方來。
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