2016年10月26日 星期三

►► 焱丸水產,來過過日本旅行癮吧! ◄◄

過完考試,本身想去個旅行散散心休息一下,
可惜,沒有大假,旅行?發發夢就可以。
男友下個月跟家人出發6天日本,令到我更加恨去...
上星期收工,原來男友一早Book了焱丸水產,
主打日本地道的浜燒海產,整個感覺跟在日本有分別嗎?
居酒屋的佈置令人像是置身日本似的,日本風味濃,
雖說下個月未能到日本,可是來這裡吃一餐好吃的,
也教我可以頂頂癮呢,但大前提必須真的好吃~

選擇真的有很多,鍋物、食事、貝燒、浜燒、刺身,
教人花多眼亂,要不是只有我和男友,
相信我一定會多點幾款左試又試...(很多也想吃嘛!)

海老天婦羅(5本) HK$300(推薦指數:4.3/5)
這個天婦羅炸得很出色,炸漿不會太厚,
剛剛烤出來便送上來,吃得很滋味!
加上海老的size大大隻,吃上來啖啖肉,
肉質新鮮又彈牙,能夠收得HK$60一本,
雖說有點點貴,但真的很好吃啦!!

左口魚刺身HK$138+甜蝦刺身HK$68+鯛魚刺身HK$68(推薦指數:3.6/5)
刺身老實說則較為失色,
因為刀工一般,左口魚切得不太完整,可是味道加分,
左口魚刺身是我當晚點的刺身中最鮮味的,以這個價錢抵食!
不過甜蝦刺身和鯛魚刺身當晚就屬於一般啦,
有機會反而下次想試試海膽刺身。

柳葉魚(5本) HK$45(推薦指數:4/5)
一向多春魚都比較難燒得完整的,
可是這裡就有專人為你燒出完美的多春魚,
吃起來也得別好吃!
調味剛剛好,而且一點也不油膩,
吃起來魚味香濃,脆口又惹味呢!

三文魚籽帆立殻燒 HK$85(推薦指數:3.8/5)
新鮮嘅帆立貝放在爐上燒,實在太開心了!
帆立貝超大粒的說,如果兩個人來,想食多D野,
不妨order一隻share就得啦,份量都好夠。
鮮甜又肥厚的帆立貝,好好食,
而且一路燒的時候,店員加入少許清酒來燒時,
香噴噴,相當吸引~
新鮮的海鮮,只要簡單的調味就足夠,
連配菜都吸哂D鮮味,食起來都超入味呢!

蟹味噌甲羅燒 HK$68@(推薦指數:4.8/5)
在蟹殼內加上蟹膏丶蟹肉和味噌,
這便是我在日本最愛吃的蟹味噌甲羅燒!
焱丸水產這裡更加入了三文魚籽等等,更能滲出不同味道。
看著店員慢慢地攪伴和弄好它,香味不停的傳出來,
教人唾涎三尺呢~
香濃的蟹膏香味,吃起來一點兒也不膩,
蟹的鮮甜和味噌的香濃配合起來,
也真的太天衣無縫,好好吃,這是一定要點的!

殘酷活鮑磯燒 HK$68@(推薦指數:4.8/5)
也太過生猛了吧?!
大大隻的活鮑,厚身啖啖肉,可以用抵食來形容!
有殘酷之稱是因為在燒的過程中,店員加入海鹽等的調味,
從而令到鮑魚不停的轉動,實在好殘酷~
可是...你真的太好味了!
加上店員熟練的燒法,把這大大的活飽燒得剛好,
一點兒也不靱,爽口又新鮮。
分享到這裡,我有點肚餓了....
如果大家也想來這裡,記得預早Book位,
聽男友說這裡的booking經常滿滿的,他提早了個多星期訂位呢。

INFO:
焱丸水產
尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖

歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com