【推薦於FoodWise慧品入手心選美酒】

人大咗鍾意痴家多咗，所以好多時同男朋或者朋友聚會，
都會喺屋企搞，除咗揀啲靚食材之餘，
亦會預備定美酒，齊齊歡聚共度一個無所不談嘅晚上。
推薦大家可以喺FoodWise慧品入手食材同美酒，
佢哋除咗有好多實體店外，亦設有網上商店，
時不時仲會有好多優惠推出，只需安在家中就有新鮮食材同美酒送上。

早前喺FoodWise慧品訂咗好多美酒，包括：清酒、紅酒同汽酒，
因為年尾同新年咁多節日，所以必須要有啲酒放喺屋企嘅！
而相入面哩兩支紅酒絕對要推薦畀大家，
Don Jacobo酒莊位於西班牙Rioja產區，
坐落喺著名嘅朝聖之路 (Ruta Jacobea)上，
係該產區內嘅一座家庭經營式酒莊。

除咗悠久歷史外，Don Jacobo酒莊極其重視葡萄園管理，
投入大量成本給予葡萄樹同土壤最好照顧外，
仲特別挑選咗最合適葡萄園適宜種植嘅品種。

另一方面Don Jacobo酒莊亦聘請咗經驗豐富果農嚟管理，
對萄萄園土壤同葡萄生長每一個階段都密切關注，以確保藤果實健康成長。

除咗Don Jacobo酒莊背景值得我推薦，最大原因當然係其CP值超高，
Don Jacobo Crianza 2014，
原價HK$108，活動優惠價只係HK$80。
呢款紅酒香氣濃郁，散發著成熟水果同辛料氣息，和諧平衡，
口感優雅，果味充沛單寧豐富而柔和。

所以Don Jacobo Crianza 2014適宜配搭所有烤制紅肉，
或者有醬汁嘅肉類食物，所以男友同我就整咗好豐富嘅西餐配搭飲用，
有醬烤豬仔骨同和牛牛扒、Aljomar 西班牙100% Bellota黑毛豬後腿手切火腿，
仲有魚子醬。估唔到魚子醬同呢款Don Jacobo Crianza 2014咁夾，
可以完美咁帶出魚子醬嘅鮮味，每一啖都好享受，
令食物味道昇華至更高一個層次。

另一款要推薦嘅係Don Jacobo Reserva 2011，

原價HK$180，活動優惠價只係HK$135。

葡萄品種係90%丹魄同10%歌海娜，入口同樣香氣濃郁，

但會帶有料和烤土司嘅氣息伴櫻桃、李子同果醬香氣。

紅酒入口口感濃郁好順滑，香味豐富且同橡木能緊密融合，
配搭油脂較重身嘅日本和牛，能提升肉質鮮味，
又或者搭配高脂肪同高蛋白食物都唔錯啊！

無論係呢支Don Jacobo Reserva 2011定Don Jacobo Crianza 2014，
除咗價錢好抵外，品質同口感都十分好，
所以我都訂多咗幾支放喺屋企看門口，招呼朋友。

簡簡單單喺屋企煎塊牛扒飲杯紅酒，又或者成班朋友一齊歡聚，
FoodWise慧品都有好多好選擇，不妨趁住節日訂定啲嘢食同美酒啦。

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