中學時期,在土瓜灣番學經以覺得這區好多好野食.
很多不太起眼的小店,也教人挖目雙看～
上星期,因為接姐收工的原故,
舊地重遊當然要搵食啦!
在OpenRice看到了這間打邊爐海鮮火鍋燒烤店,
名字好特,看到原來以海鮮為主的打邊爐,
當然不能放過,兩姐妹就決定一試!!
店的位置老實說有點不便,
但幸好門口大大隻字寫上“打邊爐海鮮火鍋燒烤店"
也算是容易找得到!
來到前經已看中了花甲蟹鍋底,
不用多說當然是點它啦!
集齊我最喜愛吃的海鮮,超期特!!
然後就點了一,兩個配菜打打邊爐,
下次一定要多點人來,兩個女孩子叫得不多東西吃.
花甲蟹鍋底 $560
本身看到價錢都覺得蠻貴的,
可是內裡原來有足足兩斤的花甲,
還有就是一隻膏蟹一隻肉蟹,
加上大量的蔬菜,光吃鍋底也飽了一半呢!!
先呷上二口湯底,很鮮甜,
愈滾愈濃味,真的好好味呢!!
不消一會花甲都可以吃了,
超鮮甜!整晚沒有一隻是有沙的,
真的好新鮮好好吃!!!
蟹蓋很多膏,而且蟹都很新鮮,
蟹肉鮮甜彈牙.
一讚的是小店預先處理過蟹,
讓我們輕易就可吃到蟹鉗,
完全沒有不便.
兩隻蟹都是肉質豐富得很,
加上湯底愈濃愈入味,
愈是帶出蟹肉的鮮甜!!
加上鍋底還有很多不同的茹類和菜,
不用沾任何調味,也有滿滿的鮮味.
本地手切新鮮牛頸脊(小) ＄188
我總認為打邊爐不可少的是牛肉,
因此都點了一份小來兩人分享.
牛頸脊的牛味香濃,
而且一點也不韌,入口軟軟的.
差不多大半碟都是我吃～
手打四寶(半碟) ＄50
四寶咬起來彈牙,定是新鮮打出來的.
四款之中,最愛的墨魚丸～
但是份量多些就更好了!
如果三人的話,半碟就未必足夠.
平均每人約四百多,老實說有一點點貴.
但是其花甲蟹鍋底真的好出色,海鮮好新鮮又甜.
特別是其花甲完全無沙,每隻又肥又鮮!!
下次會多些人來吃平均就會便宜點,更可試多些不同野食.
歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com
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